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曹為霖維霖診所

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不過,很多人都建議可以生吃,「豆薯,我家都生吃,味道甜甜脆脆略微粉粉」、「豆薯,可以直接削皮生吃,當生果吃,我感覺口感有點像是味道淡淡的水梨」、「豆薯,可生吃,涼性,口感像較硬一點的水梨」、「可以直接吃,吃起來像水梨」、「台語叫作豆吉,生吃點甜甜的滋味」、「就如許剝皮吃很好吃」。(編纂:賴禹妡)

該名網友今(4)日在臉書「家常菜」中貼文,他暗示因為好奇就買了一種像土豆的根莖類,不外不知道正確名稱是什麼,也不知道該若何摒擋,是以求助大家:「列位能教一下嗎?感激人人了。

貼文一出,很多網友留言建議摒擋體式格局,「豆薯,切絲蛋加蔥花再煮湯,超等好喝,平淡微甜」、「應當是豆薯,我們南部都是切絲炒蛋簡單調味就很好吃了」、「削一削切條,泡冰水後 一點辣椒粉、一點檸檬、一點鹽巴」、「豆薯,我家小兒子的最愛之一,炒雞蛋就很好吃了」、「豆薯煮湯好喝」、「好愛吃豆薯,都加蛋清炒」、「加少量肉絲清炒,鮮甜好吃」。

(圖/翻攝自臉書家常菜)

▲豆薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素C。
▲一名網友買了豆薯回家後不知道該若何摒擋,很多網友建議可以煮湯、清炒,也有許多老饕認為生吃就非常甘旨。(圖/翻攝自臉書家常菜)

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豆薯的塊根肥大,肉明淨脆嫩多汁,富含糖分和卵白質,還含雄厚的維生素C,供應人體相當多的營養,就有一位網友買了豆薯回家後不知道該若何摒擋,是以發文向大家乞助,貼文暴光後,很多網友建議可以煮湯、清炒,也有很多老饕認為生吃就極度厚味,口感像水梨一般清爽甘甜。

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